ဂ်ပန္ေတြက ၾကက္မတစ္ေကာင္ကို တစ္ေန႔ ၂ လံုး ဥေအာင္ လုပ္လိုက္ၿပီ….

426

ဂ်ပန္ေတြက ၾကက္မတစ္ေကာင္ကို တစ္ေန႔ ၂ လံုး ဥေအာင္ လုပ္လိုက္ၿပီ။ ေအာင္ျမင္တယ္။ တစ္ေန႔ ၂ လံုးဥတယ္။ ဘယ္လိုလုပ္သလဲဆိုေတာ့… တစ္ေန႔တာ ၂၄ နာရီကို တစ္ေန႔ ၁၂ နာရီ လုပ္လိုက္တယ္။

ဥၾကက္မေတြကို ျပင္ပေလာကနဲ႔ ေပးမေတြ႕ဘူး။ အလံုလုပ္ထားတယ္။ ၆ နာရီ အလင္းေရာင္ ေပးတယ္။ ၆ နာရီ အေမွာင္ခ်ထားလိုက္တယ္။ၾကက္မေတြက တစ္ေန႔မိုးခ်ဳပ္ၿပီထင္ၿပီး ဥတစ္လံုး ဥခ်လိုက္တယ္။

ျပန္ၿပီး မိုးလင္း လာသေယာင္ေယာင္ ၆ နာရီ အလင္းေရာင္ထပ္ေပးတယ္။ ၿပီးရင္ ျပန္အေမွာင္ခ်တယ္။ ေနာက္တစ္ေန႔ထင္ၿပီး ၾကက္မေတြက ဥတစ္လံုး ထပ္ဥတယ္။ ကဲ… 😃

ငယ္ငယ္က (အလိုႀကီး အရနည္း) ဆိုၿပီး တစ္ေန႔ ေရႊဥတစ္လံုး တစ္လံုး ဥတဲ့ ငန္းကို တခါတည္း ဥေတြအမ်ားႀကီးလိုခ်င္လို႔ သတ္ၿပီး ငန္းဗိုက္ထဲမွာ ဥေတြ႐ွာေတာ့…, တစ္လံုးမွမရေတာ့တဲ့အေၾကာင္း သင္ခဲ့ရဖူးတယ္။

အဲ့ဒီသင္ခန္းစာမွာ ကြၽန္ေတာ္တို႔ကိုေပးတဲ့ message က ေလာဘမႀကီးရဘူး၊ အလိုႀကီးရင္ အရနည္းတက္တယ္၊ ဒီအသိကိုေပးတာ။ အမွန္က… ”လိုလ်ွင္ၾကံဆ နည္းလမ္းရ” ဆိုတဲ့ အသိကိုေပးရမွာ။

သစ္ကုလားအုပ္ကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္လို႔ရသလား… ဆိုရင္ ကြၽန္ေတာ္တို႔အမ်ားစုက “မရဘူး” ဆိုတဲ့ သမ႐ိုးက် အယူအဆသာ ရိွၾကတဲ့လူေတြ။

အမွန္ေတာ့ ေရခဲေသတၱာဟာ ဘယ္အရြယ္ ဘယ္ size ပဲ လုပ္ရမယ္လို႔ သတ္မွတ္ခ်က္မွမရိွတာ။ သစ္ကုလားအုပ္ ထည့္ခ်င္ရင္ ထည့္လို႔ရမယ့္အရြယ္ ေရခဲေသတၱာအႀကီးႀကီးလုပ္ေပါ့။ ဒါပဲေလ။

ေရႊဥတစ္လံုး တစ္လံုး ဥတဲ့ငန္း ဂ်ပန္ေတြကိုေပးလိုက္။ တစ္ေန႔တည္း ၂ လံုးဥေအာင္ သူတို႔လုပ္လိုက္လိမ့္မယ္။ အဲ့ဒါပညာပဲ။ ဘယ္တကၠသိုလ္ ဘယ္ေကာလိပ္ကမွ မသင္ၾကားေပးႏိုင္တဲ့ပညာ။

တ႐ုတ္ျပည္မွာ ေႁမြေတြ တအားစားတယ္။ ေႁမြဆိုရင္ ေစ်းေကာင္းတယ္။ ေရေႁမြ ေမြးျမဴေရးသမား တစ္ေယာက္နဲ႔ interview ထားတာ ကြၽန္ေတာ္ဖတ္ခဲ့ဖူးတယ္။

သူေျဖထားတာက…

”ေရေႁမြေမြးဖို႔ အ႐ွည္တစ္မိုင္ရိွတဲ့ ေရစီးေၾကာင္းလိုအပ္တယ္။ ကြၽန္ေတာ္ အဲ့ဒီေလာက္ က်ယ္တဲ့ျခံ ဘယ္လိုလုပ္ၿပီး ဝယ္ႏိုင္မွာလည္းဗ်ာ့။

အဲ့ေတာ့ ကြၽန္ေတာ့္ရိွတဲ့ျခံထဲမွာပဲ ကြန္ကရစ္ေဘာင္ေတြနဲ႔ပဲ စီးဆင္းေနတဲ့ေရေျမာင္းပံုစံ တစ္မိုင္အ႐ွည္ရေအာင္ ေကြ႕ဝိုက္ၿပီး ဟိုကေနဒီ, ဒီကေနဟို စီးဆင္းတဲ့ပံု ဖန္တီးရတာေပါ့”

သူလည္း ေအာင္ျမင္သြားတယ္။ေနာက္ၿပီးသူက ခိုနဲ႔ ငါးလည္း ေမြးတယ္။ ခိုအတြက္ပဲ အစာဝယ္ေကြၽးတယ္။ ငါး’အတြက္ အစာဝယ္မေကြၽးဘူး။ ခိုရဲ႕ခ်ီးကို ငါးစာျပန္လုပ္ၿပီး ငါးေတြကို ေကြ်းတယ္။

ခိုက အရင္းပဲရရင္ေတာင္ ငါးက ကြၽန္ေတာ့္အတြက္ အသားတင္အျမတ္တဲ့။ အဲ့ဒါလည္း ဘယ္တကၠသိုလ္ေတြ ဘယ္ေကာလိပ္ေတြကမွ သင္ၾကားေပးလိုက္တာမဟုတ္တဲ့ ပညာေတြပဲ။

အေမေဒၚေအာင္ဆန္းစုၾကည္’ေျပာတာ အဲ့ဒါမ်ိဳးေတြေနာ္။ professional အသက္ေမြးဝမ္းေၾကာင္းမႈ အတတ္ပညာေတြဟာ တကၠသိုလ္ဘြဲ႕ေတြထက္ ပိုအသံုးတည့္မယ္ ဆိုတာမ်ိဳးေပါ႔ဗ်ာ။

ေနာက္ၿပီး ထိုင္းမွာ ဖားေမြးျမဴေရး။ စားဖားေတြေမြးတာ။ ေနရာမလိုဘူး ပညာပဲလိုတယ္။ တိုက္ခန္းနဲ႔ေနတဲ့ လူေတြလည္း စီးပြားျဖစ္ ေမြးလို႔ရတယ္။

ပုဂံစင္လိုမ်ိဳး အထပ္အထပ္နဲ႔ ေရသန္႔ဗူးေတြကိုစီၿပီး အဲ့ဒီေရသန္႔ဗူးေတြထဲမွာ ဖားေတြေမြးတာ။ ေအာင္ျမင္တယ္။ ေစ်းေကာင္းရတယ္။

ေနာက္တစ္ခု ျမန္မာျပည္မွာ ကြၽန္ေတာ္ရိွတုန္းက broiler ၾကက္ (အမ်ားအေခၚ/အိမ္႐ွင္မေတြအေခၚ cp ၾကက္) ေပါ့ဗ်ာ။ ကြၽန္ေတာ္ေမြးတယ္။

ေအာင္ျမင္ေအာင္ ေမြးႏိုင္တဲ့ေနရာမွာ cp company က ေကာင္ေတြလာခဲ့ဦး၊ ကြၽန္ေတာ္ဂ႐ုမစိုက္ဘူး။ ကြၽန္ေတာ္ဆရာပဲ။တျခားျခံေတြကေတာင္ ကြၽန္ေတာ့့္ဆီမွာ အၾကံဥာဏ္လာယူရတယ္။ နည္းစနစ္ လာေမးရတယ္။

ေရာဂါဝင္ရင္/တစ္ခုခုျဖစ္ရင္ diagnosed ဘာမွန္းမသိလို႔၊ ဘာေရာဂါလဲ၊ ဘယ္လိုေဆးဝါးေတြနဲ႔ Treatment လုပ္ရမလဲ၊ ကြၽန္ေတာ့္ဆီ အကူအညီေတာင္းရတယ္။

ကြၽန္ေတာ္ထင္တာ ”ငါ ဆရာႀကီးပဲ။ ငါ ေစာက္ရမ္းကြၽမ္းတယ္”လို႔ ဘဝင္ျမင့္ေနတာ။ဒီ ဘိြဳင္လာၾကက္ေတြရဲ႕ နဂိုမူလဇာတိဟာ နယ္သာလန္/ေဟာ္လန္ ေပါ့ဗ်ာ။ ဘိုင္ယန္ျမဴးနစ္က ေတာင္ပံကစားသမား အာဂ်န္ေရာ္ဘင္တို႔တိုင္းျပည္။

သူတို႔ ေဟာ္လန္မွာ ဒီ (၄၅)ရက္ၾကက္ ဘိြဳင္လာၾကက္ေတြကို ဘယ္လိုေမြးေနၾကသလဲလို႔ Google ကေန ကြၽန္ေတာ္ေလ့လာၾကည့္ေတာ့… ကြၽန္ေတာ္တို႔ သိထားတာေတြ၊ ကြၽန္ေတာ္တို႔ လုပ္ေနတာေတြဟာ တအားအကုန္အက်မ်ားတယ္။

ထုတ္လုပ္မႈစရိတ္ တအားႀကီးတဲ့ မြဲေဆးပဲဆိုတာ သိလိုက္ရတယ္။ကြၽန္ေတာ္တို႔ သိထားတာက ဘိြဳင္လာေမြးမယ္ဆို ေျမျပင္ကေနၿပီးေတာ့ ၾကမ္းခင္းကို ငါးေပခြဲအျမင့္။ ၾကမ္းခင္းကေန လက္ခံတိုင္ကို ေျခာက္ေပခြဲ/ခြန္ႏွစ္ေပအျမင့္။

ေခါင္အထိဆို ၁၆ ေပေလာက္အျမင့္ရိွတဲ့ အေဆာက္အဦးတစ္ခုကို ျမန္မာေငြ သိန္းသံုးဆယ္၊ သံုးဆယ့္ငါးသိန္းေလာက္ အကုန္ခံေဆာက္ၿပီးမွ ေမြးလို႔ရတယ္ထင္ခဲ့တာ။ ျမန္မာတစ္ျပည္လံုးလည္း အခု အဲ့အတိုင္းနဲ႔ပဲ ေမြးေနၾကတာ။

သူတို႔ နယ္သာလန္မွာ ဒီအတိုင္းေျမႀကီးေျပာင္ေပၚမွာ ဆယ္ေပပတ္လည္ျခံ။ ခါးတိုက္ေလာက္အျမင့္ တာလပတ္အမိုးေလးနဲ႔ ေမြးေနၾကတာ။ဒီေနရာမွာ ၾကက္ေခ်းေတြ အညစ္အေၾကးေတြနဲ႔ ညစ္ပတ္သြားၿပီဆိုရင္ အဲ့ဒီ ဆယ္ေပပတ္လည္ျခံေလးကို မိန္းကေလးႏွစ္ေယာက္ အသာေလး မ’ေရႊ႕လိုက္တယ္။

တျဖည္းျဖည္းနဲ႔ေပါ့ ၾကက္ေတြပါ ပါလာေအာင္။ ၿပီးရင္ ေနရာေဟာင္းက ၾကက္ေခ်းေတြ အညစ္အေၾကးေတြကို သိမ္းလိုက္တယ္။ဟိုေနရာက ေျမႀကီးညစ္ပတ္သြားရင္ ဒီေနရာျပန္ေရႊ႕။ ဒီေနရာကေျမႀကိီးညစ္ပတ္သြားရင္ ဟိုေနရာျပန္ေရႊ႕။

အဲ့လိုနဲ႔ သူတို႔ေမြးေနတာ ေအာင္ျမင္သလား, မေအာင္ျမင္ဘူးလားေတာ့ မေမးနဲ႔ဗ်ာ။ ၾကက္တစ္ေကာင္ ႏွစ္ပိႆငါးဆယ္/သံုးပိႆေလာက္ရိွတယ္။ ဟဲဗီးႀကီးေတြပဲ။

အဓိကအခ်က္ ကြၽန္ေတာ္ေျပာမယ္ေလ။ ကြၽန္ေတာ္အပါအဝင္ ျမန္မာျပည္သားအမ်ားစုက သမ႐ိုးက်အေတြးအေခၚ၊ သမ႐ိုးက်အယူအဆေတြနဲ႔ပဲ မတိုးတက္ႏိုင္ၾကဘူးျဖစ္ေနတာ။

ဆန္းဆန္းျပားျပားေတြးေခၚ ျမင့္ျမင့္မားမားၾကံစည္တဲ့ လူေတြက်ေတာ့ ေလွာင္ေျပာင္ၾကတယ္။ ရန္ကုန္ျမစ္ ၿမိဳ႕လည္ေရႊ႕မယ္ဆိုေတာ့ ဝိုင္းဆဲတယ္။ ေလွာင္ေျပာင္တယ္။

ျမစ္ရဲ႕ ဟိုဘက္ကမ္းကို ရန္ကုန္ၿမိဳ႕လိုစည္ကားေအာင္၊ တိုးတက္ေအာင္ လုပ္လိုက္ရင္ ရန္ကုန္ျမစ္ဟာ အလိုလို ၿမိဳ႕လည္ေခါင္ေရာက္လာမယ္ဆိုတာ ဥာဏ္မမွီေတာ့ မေတြးေခၚႏိုင္ၾကဘူး။

ဒါေၾကာင့္… ဦးေႏွာက္ကို ေဘာင္ခတ္မထားၾကနဲ႔။ ဒီလိုလုပ္မွရတယ္လို႔ တရားေသမေတြးနဲ႔။ သူတပါးေတြရဲ႕ ဆန္းသစ္တဲ့အေတြး၊ ျမင့္မားတဲ့ အၾကံအစဥ္ကို မေလွာင္ေျပာင္နဲ႔။

ကြၽန္ေတာ္ကိုယ္တိုင္လည္း နားမလည္ေသးတာေတြ၊ နားလည္ထားမႈ လြဲမွားေနတာေတြ အမ်ားႀကီးကို ျပဳျပင္ရဦးမယ္။Swan Htet / Edit Text & Shared _ ေအအန္န္အမ္မ္တီ